Une "attente" d'un demi-siècle !
Dimanche 14 juillet 2024
Il y a 235 ans, l'Assemblée Nationale Constituante venait de voir le jour ... et la royauté menaçait de mal écouter les doléances du Tiers-Etat ... tiens, comme c'est bizarre, on dit que l'histoire ne se répète pas ... ?!??
Ici, aujourd'hui, à la modeste mesure de la ferme, outre célébrer le soulèvement des parisiens en 1789 afin d'assurer l'avenir, nous vivons un moment tant attendu depuis l'installation de Guillaume sur la ferme en 2009 : du beau et bon foin va "sortir" de la grande prairie ! Une première depuis probablement environ un demi-siècle !
Pour cette année, sécheresse et intendance oblige, il n'a fauché "que" 4,5 ha sur les 7,5 potentiels de cette grande prairie. C'est déjà un sacré début !
19 tonnes de foin récoltées sur cette parcelle, 32 tonnes au total sur les 8 ha fauchés cette année, soit environ près de 30 % du besoin hivernal en foin de la ferme.
La perspective annoncée il y a quelques années par Guillaume, le paysan éleveur, d'atteindre une production de foin représentant au moins la moitié du besoin hivernal parait atteignable ... sous réserve que la ferme puisse disposer d'eau, par précipitation naturelle et/ou par irrigation. A l'échelle de l'année complète, en prenant en compte le pâturage du troupeau sur les parcours environnants et en estive, cela ferait passer le taux d'autonomie en foin de la ferme de 76 % aujourd'hui à près de 85 %.
